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VORSPEISE

Aujourd'hui : Weihnachtsrotkohl
1 Rotkohl (ca. 2kg)
1 Zwiebel
1 Apfel
200 g Schweineschmalz
1 kl. Glas Essig
200 g mageren Speck
Olivenöl
1 TL Zucker
2 Knoblauchzehen
Toute la recette : Weihnachtsrotkohl

Waffeln - Waldorfsalat (light) - Weihnachtsrotkohl
HAUPTSPEISE

Aujourd'hui : Wachteln auf antillische Art
80 g Rosinen
8 bridierte Wachteln
120 g Basmatireis
4 kleine Bananen
4 Speckstreifen
4 TL Sesamkörner (oder gegrillte Sonnenblumenkerne)
1 Messerspitze Ingwer
2 Zwiebeln
2 Messerspitzen Kokosraspeln
1 Messerspitze Paprika
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Toute la recette : Wachteln auf antillische Art

Recette : Weiße Rübe mit Trockenfrucht-Füllung - Wachteln auf Jägerart - Weihnachtsgänsebraten mit Bratapfel - Wachteln auf antillische Art
DESSERT

Aujourd'hui : Weintrauben-Gratin
400 g Weintrauben
6 Eigelb
4 TL Zucker oder Süßstoff
25 cl Weißwein
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
Toute la recette : Weintrauben-Gratin

Würzige Birnen-Spieße : Recette - Weintrauben-Gratin
APERITIF

Aujourd'hui : Würzige Ananas-Spießchen
1 Ananas
50 g Mehl
25 g gehackte Walnusskerne
60 g Light-Butter
5 EL Canderel
Saft und Zest einer Orange
1 Vanilleschote
1 Prise Salz

Toute la recette : Würzige Ananas-Spießchen

Warmes Brot mit Quark - Würzige Ananas-Spießchen : Recette
ANDERES

Aujourd'hui : Wraps (Grundrezept)
100 g Maismehl
100 g Weizenmehl
100 g Sahne
1 EL Weißwein
1 El Fleischbrühe
2 Eier
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
Wasser

Toute la recette : Wraps (Grundrezept)

Wiener Kakao - Wurst-Käse Salat - Wraps (Grundrezept)


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17/05/2008 06:51:26