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VORSPEISE

Aujourd'hui : Fritierte Schnecken mit grobem Salz und Rosmarin
1 Dutzend Schnecken
1 EL Weissweinessig
2 EL Olivenöl
2 kleine Zweigchen Rosmarin
grobes Salz
Toute la recette : Fritierte Schnecken mit grobem Salz und Rosmarin

Foie Gras auf Artischockenbett - Recette : Fenchel mit Pampelmuse - Fenchelsalat mit Linsenvinaigrette - Recette : Frittata (ital. Eierspeise) mit feinen Kräutern - Forellenterrine mit Kresse - Fritierte Austern - Fischsuppe : Recette - Recette : Foie Gras, Gänseleber-Terrine - Fritierte Schnecken mit grobem Salz und Rosmarin : Recette
HAUPTSPEISE

Aujourd'hui : Flammkuchen
250 g Mehl
15 g Hefe
1/4 TL Zucker
130 ml lauwarme Milch
150 g magerer Räucherspeck
150 g Zwiebeln
200 g Quark
200 g dicke, saure Sahne
1 EL Mehl
4 EL Raps- oder Distelöl
etwas Mehl
etwas Olivenöl/Backfett
Salz
Toute la recette : Flammkuchen

Frikadellen - Recette : Frühlings-Risotto - Fasan mit Trüffeln - Fleisch mit Knoblauch-Weißwein-Soße - Recette : Forelle - japanisch eingelegt - Fritiertes Gemüse mit Chilisoße : Recette - Fettuccine mit Tomaten und Champignons - Flambiertes Hühnchen - Recette : Frankurter Linsensuppe - Foie-Gras-Kartoffelpfanne - Flammkuchen
DESSERT

Aujourd'hui : Frische Obstspießchen
100 g flüssiger Honig
450 g verschiedene Früchte (je nach Saison)
2 TL Zucker
1 TL frischer Rosmarin
Toute la recette : Frische Obstspießchen

Feigensuppe : Recette - Recette : Fantakuchen - Feigentarte - Fiadone : Recette - Fondant au Chocolat - Fantakuchen - Früchtetraum mit Eis - Fantakuchen - Recette : Früchtemix mit Baiser - Frische Obstspießchen
SOßE

Aujourd'hui : Fischfond
1 kg Fischgräten

1 Zwiebel

einige Zweige Petersilien

Pfeffer

Toute la recette : Fischfond

Recette : Fischfond
APERITIF

Aujourd'hui : Feuerzangenbowle
1 Zuckerhut
2 Flaschen Rotwein
2-3 Apfelsinen
1 Zitrone
2 Gewürznelken
1 Flasche 54%igen Rum



Toute la recette : Feuerzangenbowle

Frisch gepresster Orangensaft mit Minze - Feuerzangenbowle
BEILAGE

Aujourd'hui : Fruchtiges Sandwich
1 Ei
30 g Kochschinken
2 Orangenscheiben
50 g Mehrkornbaguette (bzw. 1 Mehrkornbrötchen)
Salz, Pfeffer
Toute la recette : Fruchtiges Sandwich

Fladenbrot - Fruchtiges Sandwich
ANDERES

Aujourd'hui : Fantakuchen
Teig:
125 ml ÖL
5 Eier
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
175 ml Orangenlimonade
Belag:
4 Dosen Mandarinen
600 ml Sahne
3 Päckchen Sahnesteif
5 Päckchen Vanillinzucker
500 g Schmand
Zimt
Toute la recette : Fantakuchen

Fantakuchen mit Obst - Fruchtig gefüllte Schoko-Eier - Flambierte Crêpes mit Mandeln : Recette - Fantakuchen


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17/05/2008 06:39:00