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VORSPEISE

Aujourd'hui : Auberginen-Millefeuilles
3 Auberginen
3 Tomaten
3 Knoblauchzehen
2 EL gehackter Basilikum
5 EL Olivenöl
1/2 Zitrone
1 Blätterteig

Toute la recette : Auberginen-Millefeuilles

Artischockensuppe - Apfel-Krevetten-Becher : Recette - Auberginen-Paprikaauflauf - Auberginengratin mit Schafskäse - Avocadomousse mit Räucherforelle - Apfel-Rosinen-Salat - Artischockensalat mit Mandeln - Asia-Salat - Apfel-Weizenkorn-Salat - Recette : Avocadosuppe mit Lachs - Austern-Gazpacho - Recette : Auberginenterrine mit Basilikum - Recette : Auberginenquark - Auberginen-Millefeuilles
HAUPTSPEISE

Aujourd'hui : Apfel-Hähnchen-Spieße mit Zitrone
3 Hähnchenbrust
2 Braeburn-Äpfel
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 kleine Handvoll Erdnüsse

Soße:
15 cl griechischer Joghurt
1 EL flüssiger Honig
1 El frischer Zitronensaft
1 TL fein gehackter kandierter Ingwer
1 EL Senf

Toute la recette : Apfel-Hähnchen-Spieße mit Zitrone

Anisgrieß - Apfel-Hühnchen-Couscous - Arme Ritter - Allgäuer Käsespatzen - Asiatische Hackfleischpfanne - Asiatische Gambas - Recette : Apfel-Hähnchen-Spieße mit Zitrone
DESSERT

Aujourd'hui : Apfelgelee mit Crème anglaise
3kg Äpfel (eine sich zum Kochen geeignete Sorte)
1,5kg Zucker
Crème anglaise oder Vanillecreme
Toute la recette : Apfelgelee mit Crème anglaise

Apple Pie - Arme Ritter (süß) - Apfelmus-Quark-Creme - Apfel-Brioche-Kuchen - Recette : Apfel-Charlotte - Aprikosen-Kekse - Apfel-Birnen Kuchen - Apfellasagne : Recette - Ananasmus - Apfelkuchen - Apfelstrudel - Recette : Apfelkokoskuchen - Asiatische Kokosbällchen : Recette - Apfel-Birnen-Gratin - Ananas-Koriander-Carpaccio - Recette : Amaretto-Pfirsich-Kuchen - Recette : Aprikosenbecher mit Ricotta und Amaretti - Apfeltaschen à l'Orange - Apfelgelee mit Crème anglaise
APERITIF

Aujourd'hui : Anchoiade
18 frische Sardellenfilets
4 EL Olivenöl
1 EL Weinessig
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
Toute la recette : Anchoiade

Recette : Apfel-Amaretto-Punsch - Apple-Dream - Along Bay - Alexandra : Recette - Anchoiade
ANDERES

Aujourd'hui : After-Eight-Muffins mit Waldmeistersahne
125 gr. Butter
75 gr. Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 prise Salz
2 Eier
100 gr. Mehl
2 Tl gestrichen Backpulver
75 gr. After-Eight
50 gr. gemahlane Mandeln

Belag: Waldmeistersahne
200 ml Süße Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
2 El Waldmeistersirup
Toute la recette : After-Eight-Muffins mit Waldmeistersahne

Recette : Apfelgelee mit grüner Zitrone - After-Eight-Muffins mit Waldmeistersahne


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17/05/2008 06:25:49